Le Musée de l’Acidité est le premier espace immersif dédié exclusivement à la sensation la plus vive de notre palais.
Entre science et art, nous explorons l’acidité sous toutes ses formes : de la chimie du citron à l’esthétique des couleurs néons, en passant par l’histoire des fermentations.
Ce n’est pas qu’un musée, c’est un laboratoire des sens où l’on vient titiller sa curiosité et tester ses propres limites.
Ressentez le frisson électrique à travers des dégustations à l’aveugle.
Comprenez pourquoi votre cerveau réagit si intensément à une simple goutte de citron.
Traversez des salles aux ambiances visuelles et sonores « acides » qui bousculeront vos repères.